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Primi - Minestre

Ricette - le Minestre

Ecco le ricette dei primi piatti a base di minestra.
Le minestre e minestroni sono forse meno nobili ed apprezzati dei soliti primi a base di pasta, ma specialmente nelle fredde giornate invernali possono costituire una valida alternativa.
Oltre alle classiche minestre, trovate molte ricette di zuppe, creme e vellutate.

Totale n. 19 ricette.

001)   23/06/2017   Minestra di farro e verdure
002)   06/01/2017   Minestra autunnale
003)   10/06/2016   Zuppa di primavera
004)   25/12/2015   Minestra di fave e zucca
005)   29/05/2015   Zuppa legumi e cereali


006)   22/12/2014   Minestra di ceci e finocchi
007)   06/06/2014   Brodo alla siciliana
008)   12/04/2013   Semolino in brodo
009)   19/10/2012   Zuppa di lenticchie
010)   14/10/2011   Vellutata di asparagi
011)   15/04/2011   Minestra di fagioli e zucca
012)   21/08/2009   Crema di zucchine
013)   15/02/2008   Crema verde
014)   16/11/2007   Minestra di pancetta e zucchine
015)   02/12/2005   Crema di faglioli e piselli


016)   13/03/2005   Zuppa di ceci e porcini
017)   27/12/2004   Crema di carote con la mela
018)   25/10/2004   Crema di patate alle erbe
019)   12/07/2004   Zuppa sardenara

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